| 8月份成都市场猪肉、鸡蛋价格上涨较大 食用油价格保持平稳 |
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| 2009-09-08 16:31 文章来源：成都特办 |
| 文章类型：原创 内容分类：调研 |
根据成都特办定点调查显示，8月份，成都猪肉价格、鸡蛋价格总体平稳，但较7月有大幅回升趋势；食用油价格总体平稳，波动较小。
一、2009年8月成都市场猪肉价格运行情况
8月份，成都超市猪肉供应充足，但价格有所上涨。带皮五花肉由月初6.78元/斤上涨至7.58元/斤。排骨由月初12.5元/斤上涨至13.5元/斤，涨幅约8%。农贸市场带皮五花肉由月初9元/斤上涨至9.5元/斤，上涨约5.6%，排骨由月初12元/斤上涨至13元/斤，上涨8.3%。
与7月价格相比，8月以来，成都市猪肉价格在连续几周的低位运行之后持续回升，超市带皮五花肉每斤上涨11.8%；排骨每斤上涨12.7%；农贸市场五花肉每斤上涨18.8%；普通肋排上涨8.3%。
二、2009年8月成都市鸡蛋价格运行情况
8月份，成都超市正大白壳蛋由月初的2.79元/斤上涨至4.3元/斤，上涨后价格维持两周平稳。农贸市场散装白壳蛋由月初3.9元/斤上涨至4.2元/斤，到月末回落至3.9元/斤。与7月相比，成都超市鸡蛋4.3元/斤，较7月底3.5元/斤上涨了23%，农贸市场鸡蛋在3.9元/斤—4.2元/斤波动，较7月底上涨2.6%—10.5%。
三、2009年8月成都市食用油价格运行情况
8月份，成都超市5L装福临门菜籽油价格43.5元/桶，维持三周平稳后，月底涨至45.6元/桶，上涨4.82%；5L装金龙鱼第二代调和油由月初51.2元/桶上涨至51.5元/桶，涨后价格维持两周平稳后，到月末降至49.9元/桶，下降2.54%。农贸市场食用油稳定在6元/斤。
与7月相比，超市5L装福临门菜籽油价格较7月下降了6.17%；5L装金龙鱼第二代调和油价格与7月持平。农贸市场食用油价格一直稳定在6元/斤。
据分析，8月份猪肉价格上升的主要原因是由于国家加大了宏观调控力度，增加了冻猪肉的收储量；加之玉米和豆粕等饲料价格持续上涨。鸡蛋价格上涨的主要原因一是夏季高温导致鸡产蛋量下降，鸡蛋供应量相对减少；二是饲料价格上涨；三是中秋将至，鸡蛋是制作月饼的原料，市场对鸡蛋需求量加大；四是前期价格过低，本轮属于恢复性上涨。
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